#66 チョコレートが高くなる理由とは？カカオ豆の危機｜巧克力為什麼變貴了？可可豆的危機｜Why is Chocolate Becoming More Expensive? The Cocoa Bean Crisis
みなさん、こんにちは。「てくてく日本語」日本語教師のたまです。
この番組は、日本語を勉強している人のためのpodcastです。
日本の生活や文化、日本語のことについて、できるだけわかりやすい日本語でお話します。
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11月になって、だいぶ涼しくなりましたね。これからチョコレートがおいしい季節です。スーパーやデパートで、新しいチョコレートが発売されていますよね。
でも、みなさん、気がつきましたか？今年、チョコレートの値段がどんどん上がっているんです。
わたしが好きなチョコレートも、去年までは600円だったのに、今年は800円に値上がりしていました。なんと25％も値段が上がっていたんです。そのほかに、値段は同じでも、中身が10％少なくなる商品もありました。
どうしてこんなにチョコレートの値段が上がるんでしょうか。
それは、チョコレートの原料になるカカオ豆の値段が高くなっているからだそうです。
カカオ豆はカカオの木になる実の中にあります。このカカオ豆を砕いてローストして、チョコレートのもとになるカカオマスを作ります。
では、どうしてカカオ豆の値段が高くなったんでしょうか。
一番大きな原因は、カカオを作っている西アフリカで天気が悪くなり、大雨や洪水（大きな水害）や病気のせいで、カカオ豆が少なくなったことです。
世界で一番カカオを作っている国は西アフリカのコートジボワールで、2番目はガーナです。日本が輸入しているカカオ豆の8割はガーナで作られたものです。
しかし、そのガーナでは大雨が降りすぎて、カカオの木がよく育ちませんでした。また、カカオの実に虫がついて、収穫（カカオを取ること）ができないこともありました。そのため、1年間のカカオの量はいつもの年より3割も少なくなってしまいました。
こんなふうに農作物の収穫がいつもより少ないこと、よいものができないことを「不作」といいます。
カカオ豆が不作で、世界中でカカオが足りなくる問題が起きているのです。
日本のチョコレート会社では、カカオが日本に入ってこない、輸入できなくなるかもしれない、チョコレートが作れなくなるかもしれない、と心配しているそうです。
でも、カカオ豆の値段が高くなったのは、不作のせいだけではありません。
ガーナでは、国が1年間決まった値段でカカオを買うため、世界でカカオの値段が上がっても農家の収入は増えません。多くの農家は小さな農場で働いています。土地を良くしたり、新しいカカオの木を植えるためのお金が足りません。もし天気が悪くなったり、病気でカカオが育たなくなると、生活ができなくなり、カカオ作りをやめる農家もいます。
このままでは、カカオの生産量はどんどん減ってしまい、カカオの値段もどんどん高くなってしまいます。
カカオをずっと作り続けるためには、農家と国、カカオを買う会社、チョコレート会社、そして消費者（買う人）が協力することが大事です。
農家が安心してカカオを作れるようにサポートが必要です。
日本のチョコレートの値段は、世界の中でもとても安いものでした。少し高くなっても、今までと同じようにチョコレートを買うことで、もっとカカオを作るためのお金が使えます。長い目で見ると、カカオを作る人たちを助けることになります。
カカオが作られる国では、子どもが働く『児童労働』が大きな問題になっています。原因のひとつは、貧しいことです。カカオが適正な（正しい）値段で売れることで、生産者（作る人）を守り、児童労働や強制労働（無理やり働かせること）をなくすのが『フェアトレード』です。
わたしたち消費者（買う人）も、このような問題に興味を持つことが大切ですね。
わたしは少し高くても、できるだけフェアトレードのチョコレートを買うようにしています。フェアトレードのチョコレートは、オーガニックのものも多いので、実際、おいしいんですよね。もともとそんなにたくさんチョコレートを食べないので、いいものを少しだけ食べる、そんなふうでもいいんじゃないかなあ、って思っています。
みなさんはチョコレートの値上がりについて、どんなふうに考えますか？
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では、今日の単語を復習しましょう。WEBサイトにスクリプトがありますので、みなさん、どうぞ利用してくださいね。
それでは、始めます。
１ 値段
２ 値上がり
３ 原料
４ カカオ豆
５ 砕く
６ ローストする
７ 洪水
８ 収穫
９ 不作
10 収入
11 消費者
12 児童労働
13 適正
14 強制労働
15 フェアトレード
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このPodcastのスクリプトがWEBサイトにあります。
それから Youtubeでも字幕（じまく）、subtitlesをつけてアップしています。読みながら聞きたい人は、Youtubeでも聞いてみてください。日本語の字幕と、英語、中国語の字幕もあります。英語と中国語は、自動翻訳（じどうほんやく）、コンピューターの翻訳を、わたしが少し直しています。でも、専門の翻訳ではないので、間違っているところもたくさんあると思います。参考程度に見てくださいね。
みなさんからのメッセージもお待ちしています！概要欄にメッセージフォームのリンクがあります。Spotifyのスマホのアプリでもコメントが書けます。YouTubeのコメント欄でもOKです。
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今日も最後までお聞きいただきありがとうございました。
それでは、今日はここまで。
また次回、お会いしましょう。
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